Doktararitgerð um føroyskt fiskagelatin

Jonhard  Eysturskarð hevur vart PhD-ritgerð um gelatin úr fiskaskræðu. Verjan fór fram á Norges Teknisk-Naturvitenskapelige Universitet (NTNU) í Tróndheimi. Doktararitgerðin um gelatin hjá Jonhardi Eysturskarð Tann  22 januar 2010 vardi Jonhard Eysturskarð doktararitgerð (PhD grad) við heitinum: “Mechanical Properties of Gelatin Gels; Effect of Molecular Weight and Molecular Weight Distribution”. Verjan fór fram í Ráðhússalinum, […]

Les meira